20 октября 2021 года, в Международный День Повара, Международная Ассоциация Профессиональных Кулинаров (МАПК) и компания организации событий «МС Студия» открыли осенний сезон профессионального конкурса шеф-поваров «Кулинарная битва» на гастроплощадке компании «Альфа-Бизнес».

кулинарная битва

Участникам было необходимо приготовить блюдо из мяса лося за один час. Во время приготовления блюд гости дегустировали адыгейские сыры, улиток, крафтовые сорта хлеба, веганские бургеры, авторские лимонады и другие продукты от партнеров. На празднике выступили: артист театра и кино Дмитрий Пивоваров и Заслуженный артист России Ян Осин. По решению экспертов победителем первой «Кулинарной битвы» осеннего сезона стал шеф-повар Аксёнов Евгений.

Зимой 2022 года организаторы планируют собрать победителей всех сезонов «Кулинарной битвы» и определить лучшего из лучших. Также параллельно с этим проектом в новом сезоне Международная Ассоциация Профессиональных Кулинаров планирует запустить новые битвы для любителей — школьников, студентов и людей пожилого возраста от 60 лет. 

Автор

Автор, эксперт в области досуга