Ну что, есть герои не набравшие пару милых кг за зиму?!:) Нет?!:) Тогда давайте возвращаться к здоровому питанию постепенно, но обязательно в яркой интерпретации!:) Мой абсолютный лидер блюд для сытных обедов и званных ужинов…в студию!:)
Ингредиенты:
куриные грудки
картошка
тыква
розмарин свежий — 2-3 веточки
специи по вкусу
розмарин свежий — 2-3 веточки
специи по вкусу
(пропорции не даю, тк всего берем почти поровну, ну если только тыквы можно процентов на 20 поменьше)
Приготовление:
На сковороду с высокими бортиками наливаем подсолнечного масла, разогреваем его, и выкладываем резаную кусочками курицу (обсушить обязательно!) до характерного обжаренного вида. Затем выкладываем картошку (порезать, обсушить) и тыкву (резать кусочками, над формой не заморачиваться, тк всё равно в итоге нам нужно получить из нее пюре…). Закрываем крышкой…И уходим заниматься чем-нибудь очень приятным:) Минимум — минут на 40, но раза три за это время подходим и мешаем..Максимум часа на 1,5 (ну вдруг у вас мноооого гостей ожидается). Готово — когда ваша тыква почти полностью «расползется» в картофельно — курином блюде.
Кладем пару веточек розмарина сверху, закрываем крышкой и даем постоять так минут 15, сняв с огня. Для запаха. Очень просто, но ОЧЕНЬ вкусно. Солить и перчить… вот это я всегда забываю, так что можете не спрашивать…Да, я опять забыла про соль:)
