Добрый день, дорогой читатель! Сегодня будем обсуждать парижан.
У меня есть знакомая, редкие обеды с которой превращаются в дилемму. Вроде бы и заказала то, что она, да боюсь, моя талия такого не выдержит. А Катя кушает с аппетитом, улыбается и при всем при этом стройна как осинка. А все потому, что она «настоящая француженка». Даже несмотря на то что родилась в провинции России и ходила в самую обычную школу.
«Француженкой не обязательно родится. Ей можно стать»
— заявляет Инес де ля Фрессанж
И, о святые небеса, какая это правда.
В школьные годы Катя отличалась аппетитностью, что не могло не сказаться на ее самооценке. Насмешки, самокритика так свойственны нам, девочкам. В выпускном классе семья Кати переехала во Францию, где и случились самые важные перемены в ее жизни.
Катя бывает наездами в России, повидать родню и просто попить со мной чаю. Помню в первый ее приезд на родину (во Франции она прожила уже около 2-х лет), я была шокирована ее видом. Передо мной сидела тонкая и хрупкая француженка с прекрасной точеной фигурой, уверенная в себе и не на секунду не сомневающаяся в своем очаровании. Совсем не похожая на ту Катю, которую я знала. Еще больше я удивилась, когда услышала что для этого, она ничегошеньки не делала, просто старалась жить по-французски. То, что она мне рассказала, и побудило меня написать об этом для вас. Далее от ее лица.
«В старших классах российской школы я не сильно отличалась от сверстниц, ну может чуточку. (Смеется). Во французской школе последний год обернулся для меня сущим кошмаром. Окружающие меня девушки выглядели на топ-модель, никак не меньше. Я же ловила на себе их взгляды (иногда сочувственные, иногда насмешливые). В то время я каждую неделю начинала с новой диеты и потения в спортзале. Обычно к пятнице я разочаровывалась, все бросала и снова впадала в уныние. Было много бесполезных попыток, но однажды настал день Х.
Точкой отсчета стал переезд в новый квартал и новая соседка француженка (до этого они жили на съёмной квартире и все соседи были иммигрантами, не помню точно название, но в переводе звучит как хрустальная дорога). Мадам Н., француженка по праву рождения, около 50 лет по паспорту, а не вид лет 35 с хвостиком. Отличалась легкой походкой и потрясающим чувством юмора. Немудрено, что мы быстро подружились. Она взялась учить меня «быть француженкой», думаю, ее просто шокировала моя внешность. И она не могла позволить мне появляться в таком виде в ее безупречной гостиной.
Были каникулы, и я днями напролет была с мадам Н, она учила меня ходить с указкой, выбирать продукты на рынках и в магазинах, готовить секретные блюда (несколько рецептов выложу на днях), наслаждаться едой, довольствоваться малым, пить воду и осознавать ценность пищи. И всегда дышать полной грудью. Мы много гуляли, благодаря ей я знаю Париж лучше некоторых парижан. За то лето я сбросила почти 15 кг, поступила в вуз и завела собаку, чтобы было с кем гулять (смеется).
Жизнь наладилась, а я продолжала жить по правилам истинной француженки мадам Н., и думаю, что это со мной уже навсегда».
Мы о многом поговорили в тот раз, и вот несколько простых, и, думаю, знакомых вам правил, которыми поделилась тогда со мной Катя.
1. Радуйся жизни. Не унывай и не отчаивайся. Все проблемы решаемы, а вот ранние морщинки это печально.
2. Пей воду. Хоть и замусолено, зато, правда, 2-2,5 литра в день это норма.
3. Определение помощников и вредителей своей фигуры. Помощники — это некие энергозатраты без эмоциональной затраты. Подъёмы по лестнице, прогулки. Сложно? С вредителями все гораздо проще, это, что мешает вашему организму. От них полностью избавиться вряд ли получится, но можно держать их на коротком поводке. Это и табак, алкоголь, сладости, стресс, недосыпания. Увеличивайте число помощников и уменьшайте число вредителей.
4. Из дряни получается только дрянь. Готовьте из свежих продуктов, чаще ходите в магазин за свежими овощами, фруктами и ягодами.
5. Учитесь готовить. Пусть ваш рацион будет насыщен, открывайте для себя новые приправы, неизвестные вам овощи. Узнавайте новое! Разнообразьте свой рацион, пусть еда не будет однообразной, придумывайте и фантазируйте! Станьте гурманами! Ходите на рынки и ищите самые лучшие продукты, овощи и фрукты, как правило, от фермеров они и свежее и качественнее.
6 Больше двигайтесь, ходите по лестницам, гуляйте по городу, ходите до работы и обратно, двигайтесь дома. Движение — это радость!
7. Всегда завтракайте, обедайте и ужинайте. Но помните об умеренности, не отказывайтесь от любимых блюд просто сократите их потребление.
8. Любите себя. Ухаживайте за собой с маниакальной настойчивостью!
Ну вот и все, спасибо за внимание!
Ваша, скорее пражанка, чем парижанка, Сел!
