Наступившие холодные дни обязывают нас чаще брать согревающий капучино с корицей, а мы собрали уютную подборку из 4 осенних напитков, которые легко приготовить в домашних условиях.
Пряный тыквенный латте
Ингредиенты:
100 мл молока
60 мл эспрессо
3 ст.л. пюре из тыквы
2 ч.л. кленового сиропа
щепотка корицы
Запеките тыкву кубиками в духовке при 180°C в течение 15 минут и пюрируйте блендером до однородности. Нагрейте молоко в кастрюле, добавьте пюре, корицу и кленовый сироп. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты:
500 мл яблочного сока
1 апельсин
1 ст.л. меда
специи (корица, бадьян, кардамон, гвоздика и мускатный орех)
Перелейте сок в кастрюлю, добавьте мягкость и сок апельсина и специи. Не доводя до кипения, прогрейте на медленном огне, оставьте настаиваться 15-20 минут. Добавьте мед в готовый глинтвейн и подавайте его горячим.
Мятный горячий шоколад
Ингредиенты:
250 мл молока
2 ч.л. Какао-порошка
1 ч.л. сахара
50 г горького шоколада
5 стеблей мяты
Взбитые сливки
Вскипятите молоко, добавить мятные листья и оставить настаиваться на 1 час. После этого процедить молоко и убрать листики мяты. Добавить какао-порошок и сахар, поставить на огонь и варить 1-2 минуты. Снять с огня и добавить темный шоколад, перемешать до однородности и подавать со взбитыми сливками.
Ирландский кофе
Ингредиенты:
120 мл черного кофе
40 мл ирландского виски
1 ч.л. сахара
взбитые сливки
Сварите кофе в турке, добавьте сахар и влейте виски. Подавать со взбитыми сливками. Готово!
