Эти маффины прекрасно дополнят утро и поднимут настроение. Готовятся быстро и легко. Замечательно сочетаются с молоком и кофе. Без особых усилий можете порадовать домашними маффинами себя и своих родных.
Ингредиенты:
— масло — 150 г
— сахар — 100 г
— кефир — 150 мл
— яйца — 3 шт
— мука — 1,5 стакана
— соль — щепотка
— разрыхлитель — 1 ч.л.
— ванилин или ванильная эссенция — по вкусу
— шоколадные капли
Приготовление:
1). Размягчить масло и взбить его с сахаром.
2). Добавить яйца и кефир.
3). В другой ёмкости смешать муку с разрыхлителем.
4). Добавить к жидкой смеси муку с разрыхлителем.
5). Затем добавить щепотку соли и ванилин (или ванильный экстракт).
6). Вмешать шоколадные капли.
7). Разложить в формочки для маффинов и печь 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!